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凯莱海森的海参怎么样?深度解析各类海参的区别

      编辑:海参       来源:海参网
 
今年夏天真热啊,好多地区都突破了40多摄氏度,应对高温,我们可以吹空调,吃冷饮,游泳,方法千种万种,怎么都不会让自己热着。但是有一个东西就惨了,它会被活活热死,它就是海参。不知道大家对海参的了解多不多,它是世界八珍之一,被誉为 海中的人参 ,不仅是一道美食,更是滋佳佳品;它在我国主要产于黄海、渤海领域,也就是辽宁沿海和山东沿海等地,凯莱海森养殖地所在的大连长海列岛海域也在其中;它大约六亿年前的前寒武纪就开始存在,是最早的生物物种之一,有海洋活化石之称。

现在大家又知道了海参的另一个特点 怕热,并且不是一般的怕热,高温会使它会一点点化成水,看不见。往年海水温度正常是25、26度,今年持续高温,下午两三点能达到36到37度,30度海参就已经承受不了了。真是暴殄天物!不过人类的智慧是无穷的,我们怎么会让这种惨剧发生呢。

我国养殖海参方式主要有:

底播海参、池养海参以及棚养海参。

池养海参和棚养海参生长条件优越,生长速度快,但海水流动性差,海参容易受到外界影响。

而底播海参是天然长成的半养殖模式。虽然成活率、回捕率低,但海参生存能力强,因此,这轮高温天气对底播养殖的海参没有造成任何影响。

哈哈哈,幸好有底播海参这种养殖方式,很大一部分海参可以在酷暑中存活,为人类的餐桌贡献自己的力量!这里要注意哟,凯莱海参还是野生深水底播的,在很深很深的海底完全可以隔绝酷热,不受影响,保持原汁原味!

前面有说到海参是世界八珍之一,被誉为 海中人参 ,人参我们都知道,是千金难求的中药材,海参可以与之媲美,可见它的营养和药用价值不会低。

海参具体有那些营养价值呢?

科学研究表明,海参中含有的营养成分多达50多种,不仅含有高蛋白质,最主要含有海参皂甙、硫酸软骨素及其他多种活性物质,但是同时脂肪和嘌呤以及胆固醇的含量却都非常低。

传统中医认为,海参有补肾益精、益气养血等作用,适当使用海参能促进细胞再生及损伤修复,还能提高人体免疫力、增强体质,从而达到保养身体,增强活力的作用。

海参富含赖氨酸可以促进发育,并且还含有丰富的锌可以预防男性前列腺疾病,除此之外,海参还有美容养颜、抑制血栓的形成、抑制癌细胞的生长、降三高、增加造血功能,加速伤口愈合等诸多功效,甚至孕妇也适合吃,海参中富含的微量元素可以促进胎儿的发育。总之海参可谓是男女老少皆宜的滋补佳品。

但是中国古语有云:物极必反,过犹不及,这些告诉我们做什么都要讲究度,吃海参也是这样,海参再好,营养价值再高,也不可操之过急,慢慢来,不可过量而食,每天坚持吃,慢慢终会达到理想的效果。

消费者如何选到优质的海参呢?

劣质海参和优质海参的主要区别一是外观,二是口感和发胀率。

优质海参:海参加工过程不添加任何杂质,海参体形肥满,肉质厚实,参刺挺直无残缺,腹部切口整齐,体内洁净无杂质,无异味。鉴别方法:1.颜色黑褐、黄褐色;2.味道淡淡的鲜咸味;3.涨发率高肉质筋道。

盐渍海参:生产商为了使海参增加重量,用饱和盐水反复蒸煮、加工、晾晒,使其含盐量高达40%-70%,导致海参营养成分流失特别严重。鉴别方法:1.颜色为白色;2.海参肉质较薄;3.涨发率低。

糖海参:此产品在加工过程中掺入了糖,因为糖是有机物很难分析它的含量,而且在加入糖的同时也添加了盐,甜与咸的味道相互抵消,从简单的品尝很难判断它的盐含量。一般盐跟糖能占到海参重量的30-50%左右,很容易让消费者上当。鉴别方法:1.味道甜咸2.易弯曲。

凯莱海森的海参是优质海参,绝对不掺杂糖和盐,以及其他杂质,经得起检验。

关于凯莱海森

凯莱海森养殖地在大连长海列岛海域,拥有五万亩无公害采捕基地,这里是世界的珍惜海刺参原产地,水域环境优美干净而无污染。我司秉承 诚信为本,品质为精,追求卓越 的企业原则,将严苛的品质精神始终贯穿于企业的养殖、加工、包装、及物流等每一个环节;传统古法晾晒工艺再加上现代科技掌控,牢牢把握住加工的每个细节和环节,因为只有在这种严苛的环境要求之下,才能造就凯莱海森的产品的品质;传统古法晾晒工艺、健康无菌的科技加工车间,在现代化科技与传统古老的加工手法完美融合下,最大化的保留了凯莱海参丰富的营养与口感。

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