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火爆青岛40年的老字号锅贴,海参鱿鱼作馅料,顾客天天排队吃

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说起锅贴,相信大家平时都没少吃吧,虽说是北方的传统特色小吃,但是在全国各地都能吃到锅贴,不管是早餐还是午饭,很多人都喜欢吃上一盘锅贴。而且锅贴的馅料也很丰富,会根据季节的不同,搭配不一样的食材,然后包成饺子的形状,直接下锅煎到金黄熟透就能出锅了。

今天小优就来跟大家分享一家火爆青岛40年的锅贴老店,在当地可以说是无人不晓的,门口天天停着豪车,而店内则是挤满人,可见生意有多火了,这就是劈柴院锅贴。其实在青岛只要一说到锅贴,人们就会不约而同的来到劈柴院吃,所以这家老店的锅贴口味也被人们所认可了。

而锅贴在青岛也是一种很常见的美食,当地人很喜欢吃,隔三差五要是不吃锅贴还感觉不习惯了呢,不过在青岛众多的锅贴店中,最火的还是这家劈柴院锅贴。再来看看这锅贴的馅料,除了经典的三鲜馅和牛肉馅之外,这家店还把海参、濑尿虾、虾仁、鱿鱼等海鲜作为馅料,这吃起来就很有特色了。

大家都知道青岛是一个海滨城市,海鲜自然是少不了的,所以把海鲜加入到当地人最爱的锅贴里,肯定会有很多人喜欢吃的。而老板每天都会去海鲜市场采购大量的海鲜,然后包在锅贴里,下锅煎到金黄,一口咬下就很鲜美了,锅贴里有肉馅,也有海鲜,味道真是又香又鲜美的,让人一吃就忘不了。

不过这海鲜锅贴的价格就不便宜了,像海参虾仁的一斤80元,扇贝濑尿虾的一斤60元,简直比普通锅贴贵了几倍,但是来吃的顾客依旧很多,吃过的人都表示物有所值,甚至有的人一吃就是三十多年。而在吃锅贴的时候,还可以搭配海鲜疙瘩汤、八宝粥等来吃,味道也是很不错的。不知道大家有没有去吃过呢?

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