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威海水产品市场:海参同比上涨明显 梭子蟹“放下身价”

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原标题:威海水产品市场:海参同比上涨明显 梭子蟹“放下身价” 来源:威海水产品市场

作为海滨城市,威海除了美不胜收海景,当然也不缺海鲜食材,特别是盛夏7~8月份更是来威海吃海鲜的最佳季节,而威海水产品市场,因其种类多,新鲜、价格实惠,是购买海鲜和对外发货的主要交易场地。

鲜鱼市场:从目前市场来看,近期市场上新鲜海捕鱼货源依然不多,养殖鱼及冰冻鱼继续唱起市场的主角。目前市场新鲜大鲅鱼每公斤价格一般在40元左右,新鲜大牙鲆鱼每公斤价格在60-66元,冷冻小黄花鱼每公斤价格在24-26元,养殖鲈鱼每公斤价格一般在20元左右,养殖大黄花鱼每公斤价格在30-36元。

梭子蟹市场:近期市场梭子蟹是彻彻底底“放下身价”。目前市场本地200克以上活的养殖公梭子蟹每公斤价格下降至130-140元,本地200克以下活的养殖公梭子蟹每公斤价格在100元左右;而本地海捕梭子蟹因货源不多价格继续高位坚挺,梭子蟹市场价格两极分化的现象还是较为明显。

海参市场:据调查显示,目前威海池养海参正处于夏眠期,市场销售主要以大棚养殖活海参为主,在经过一段时间的消耗之后,近期市场上的鲜海参货源有所不足,导致近期市场价格持续上扬。目前市场大棚养殖活海参每公斤价格上涨至180元左右,同比上涨达46.3%。

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