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营养丰富的鹅蛋海参丝瓜,做法简单,味道好吃,大家快快收藏吧

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大家在夏天的时候,很多人都是没什么食欲想要吃饭的,但即便是这样,我们在平时的时候也要做一些营养丰富的食物来吃,因为在夏天的时候,我们的食欲本来就不好,如果再不吃一些营养的食物,那么对我们的身体也是非常不好的,我们身体内所需要的营养就会缺失。虽说在夏天的时候讲究饮食讲究健康,而且在夏天吃一些清淡的食物比吃那些大鱼大肉要营养要健康很多,所以今天我教给大家的文章,就是跟大家说一个营养丰富的鹅蛋海参丝瓜的做法。大家听到这个菜的名字的时候就知道,其实这个菜的营养是非常丰富的,而且在夏天的时候多吃一些丝瓜,营养丰富,味道清爽,对我们的身体也是非常好的,所以今天就跟着我来一起看一下,这个做法吧。营养丰富的鹅蛋海参丝瓜,做法简单,味道好吃,大家快快收藏吧

准备食材:鹅蛋一个,即食海参一个,丝瓜两个,生抽一勺,蚝油一勺,胡椒粉0.5克,葱一段,盐两克,食用油两勺。

制作方法:就是我们准备的这个食材也是非常常见的,而且也是非常简单的,大家把这些食材都准备好之后,我们就可以开始做了。

首先要做的就是把丝瓜拿过来,然后把丝瓜去皮之后切成滚刀块,切成滚刀块,大家就可以先把它盛在一个盘子里面,然后把鹅蛋打进碗里面,海参清洗干净切成小圈,葱切成小片,全部切好之后都放在一边,等会我们就可以直接用了。

把鹅蛋打进碗里面,接下来我们要做的就是把这个鹅蛋用筷子搅散,因为鹅蛋比鸡蛋要大很多,所以说搅散的时候大家要多搅拌一下。

鹅蛋搅拌均之后,在炒锅里面换成一些适量的食用油,油热了之后就把刚才打好的鹅蛋液倒进锅里面炒成大块,炒好之后就可以捞出来放在碗里面了。

接下来在锅里面的底油要继续加热热,然后把刚才切好的丝瓜块也放进锅里面开始翻炒。

把丝瓜放进锅里面翻炒一会儿之后,接下来要做的就是在锅里面放入适量的生抽。

接着再放入适量的蚝油。适量的胡椒粉放入一些胡椒粉是能够提味的,吃起来会很好吃,接下来再放入适量的食用盐,然后开始翻炒均匀,大家可以看得到,在这个时候丝瓜已经慢慢的开始变软,大家把丝瓜炒至九分熟就可以了。

丝瓜变软之后,就把刚才切好的海参和葱片全部放进锅里面开始翻炒,一定要翻炒均匀。

翻炒均匀之后,接下来要做的就是把刚才炒好的鹅蛋,也放进锅里面翻炒均匀。

这个时候其实大家已经要闻到香味了,调味品也已经都放进去了,鹅蛋已经炒熟,海参也是即食的,所以说把这些食材全部放进锅里面快速翻炒几下就可以出锅了。

这样一个营养丰富,味道非常好吃的鹅蛋海参炒丝瓜就已经做好了。大家掌握了这种制作方法以后,在家里面的话,我就可以自己做上一道这样营养好吃的菜来吃了。

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