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让消费者闭眼买到好海参

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“猛子”从老尹家国家级海洋牧场捕捞上来的海参。资料图片刚刚捕捞的海参大如手掌。资料图片
近日,青岛市海参协会第二届会员(换届)大会成功举办,来自我市海参行业的众多会员单位参与本次活动。记者了解到,本次大会选举了刘积才连任青岛市海参协会会长,老尹家海参掌门人尹宝昌高票当选协会执行会长。活动还通过了青岛市海参协会《章程》修正案。据介绍,协会成立5年来,通过团结岛城从事海参经营、各类热心海参产品工作的专家学者,积极推进海参行业规范化建设,促进海参行业稳定繁荣发展。
优良品质同行都认可
活动现场,青岛市海参协会会长刘积才代表青岛市海参协会总结了5年来取得的成果,并组织通过了《青岛市海参协会章程》修正案。“本次大会,在维持原有《青岛市海参协会章程》的基础上,我们通过了《章程》修正案。”刘积才表示,除党建领域外,修正案还明确提出要遵守宪法、法律、法规和国家政策,践行社会主义核心价值观,遵守社会道德风尚。
值得一提的是,为更好地团结会员单位,引领岛城海参行业迈向高质量发展,本次大会,还专门增设了执行会长这一职务。投票竞选环节,协会各家会员单位结合当前海参行业发展现状座谈、分享,并参与竞选,最终,老尹家海参掌门人尹宝昌高票当选青岛市海参协会执行会长。凭借优良的海参品质,老尹家海参这个品牌获得了来自同行业的认可。在同一个行业内得到大家的一致认可,这并不容易,能取得这一成绩,老尹家海参究竟做了哪些工作呢?记者就此展开采访。
“实际上,在协会成立之前,老尹家海参的发展路径就跟当前协会的《章程》不谋而合。”刚刚当选青岛市海参协会执行会长的尹宝昌告诉记者,老尹家海参坚持对海参产品行业发展的重大问题进行调查研究,积极向政府有关部门提出建议,并参与制订标准,在做好自身品质发展的同时,引领同行业共同促进海参产品行业向规范化、标准化、优质化方向发展。“下一步,我们将继续团结会员单位,推动提高海参市场规范化发展,带动整个行业为消费者提供优质海参。”尹宝昌表示,协会成立5年来,通过与政府有关部门、科研院所合作,监督推进岛城海参品质改善,目前已经取得了不错的成果。“最突出的成果就是,现在咱青岛市场的糖干海参、盐干海参很少了,几乎很难看到。”尹宝昌这样说。
推动海参行业稳定繁荣发展
尹宝昌表示,未来一段时间,协会将继续组织会员单位走进社区,开展海参品鉴活动,通过面对面的方式,指导大众消费者认识海参、了解海参,做好科普工作,防止上当受骗。“一直以来,协会会员单位都坚持用良心做好海参,老尹家海参更是如此,对我们来说,加工好海参并不难,只要严格按照标准化流程生产就可以了,想要在我们这里找到假海参、劣质海参是不可能的,造假我们不但不能,更不会。”尹宝昌笑道,不单单是老尹家海参,通过青岛市海参协会这个组织,如今,各家会员单位都已达成共识,共同推动岛城海参行业稳定繁荣发展,岛城海参行业正为一个共同的目标而努力——让消费者闭眼买到好海参,“不单单如此,在当前我市全面发起十五个攻势的情况下,协会还将全力为青岛发起的‘海洋攻势’贡献力量。”
记者衣涛

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