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海参应该怎么保存

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中国人吃海参已经有上千年的历史了,自古以来海参就作为一种价值极高的滋补品食用或者药用。现代医学研究表明,常年吃海参可以增强抵抗力,抗癌,改善睡眠,强筋补肾,调节三高,术后恢复等等好处。

干海参是一种营养价值比较高的食物,干海参保存不好,很容易变坏,所以大家要注意干海参的保存哦,今天老许就跟大家讲讲海参在不同阶段的保存方法,希望能够帮助到大家。

干海参怎么保存

淡干海参只需要放在干燥通风地方保存,万一略微受潮可以在太阳底下晒晒

干海参保存误区

很多消费者以为把干海参放在冰箱保存更好其实这是一种误解,冰箱温度虽低但是由于环境比较潮湿,所以不适合干海参的保存。干海参保存在干燥通风的地方就可以了,因为海参的肉质已经干枯,干燥的情况下不会坏。

海参泡发在哪里泡发

海参泡发放在冰箱冷藏室泡发,放块冰效果更佳,零度不结冰状态最好;泡发好的海参没有吃的放在冰箱冷冻室保存

泡发时候误区

很多顾客会把海参放在室温下泡发,这是不对的,海参泡发对水的温度以及水的质量要求很高,水越冷泡的越大,水越纯泡的更大。所以泡发放在冰箱冷藏室,0度不结冰的状态最好

泡发好的海参怎么保存

泡发好的海参没有吃的放在冰箱冷冻室保存,要吃解冻热透即可,不管什么凉的东西对胃刺激大,所以海参一定要解冻之后热透才吃


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