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老许海参科普7:吃海参有什么忌讳

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1、不宜跟酸性水果一起吃,水果里面的酸会导致海参中的蛋白质凝固,影响营养吸收。一般在食用海参2小时左右时间内不要吃。

2、烹饪不宜放醋,同样的道理,醋也是酸

3、海参是属于海产品,海产品过敏者慎食海参

4、感冒和拉肚子的最好不要吃海参,影响吸收。



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