海参网

海参补肾,给大家介绍几种简单又有营养的海参汤做法

      编辑:海参       来源:海参网
 

与各种炒菜相比,汤,因为可以很好的溶合和保留食材的营养不流失,且含有大量的水份,弥补每日水份摄入量的不足,所以汤的滋养效果是很好的。


肾是人的先天之本,生命之源。用海参防治肾虚在古代早有记录。古代《本草拾遗》记载:"海参,补肾益精,壮阳疗痿"。而在冬季,我们尤其要照顾好我们的肾脏,古语云,"春养肝,夏养心,秋养肺,冬养肾"。中医认为,冬属水,其气寒,是人体阳气潜藏的时侯,而肾脏的主要功能就是"养藏"。因此到了冬季,肾脏要为来年"春温春生"积蓄力量,以提高肌体的防疫功能和抗病能力,减少疾病的发生和发展。冬季是海参补肾的好季节,山东和辽宁沿海地区都有入九之后一天一根海参,来年远离疾病的说法。

海参汤 (1).png

而用海参做汤一方面可以保留海参原本的营养价值,另外一方面还可以搭配其他的营养食材进一步提高汤的滋补效果,同时还能具备美好的口感,今天狗哥要给大家分享的就是比较简便的几种海参汤的做法。


海参鲜虾汤

功效:温肾壮阳,益精养血


材料:虾仁60克,海参150克,姜5克,大葱5克,盐3克

做法:

1、将虾肉洗净,滴干水;

2、将泡好的海参洗净切丝;姜洗净,切丝;葱去须洗净,切段。

3、起油锅,放清水适量,武火煮沸,放入海参,文火煮一小时。

4、放虾肉、姜丝继续煮20分钟,放葱、盐调味即可。

海参汤 (5).png

鸡丝海参汤

功效:温中益气,补肾益精,滋阴降压,养血润燥

海参汤 (4).png

材料:鸡肉150克,海参100克,火腿肉25克,鸡汤500毫升,豆苗适量,生抽味精,盐酒各少许

做法:

1、海参浸水发好,洗净切丝;

2、鸡肉洗净切丝,用生抽、酒拌匀;火腿肉切丝;豆苗洗净,滴干水分。

3、在锅内注入鸡汤,放入鸡肉,煮 5 分钟,再下海参丝、火腿丝,煮沸后加豆苗、生抽,再滚,加味精调味即可。


海参枸杞党参汤

功效:补气益肾、生精养血

海参汤 (3).png

较适用于气虚乏力、面色暗黄、头晕眼花、腰膝酸软、遗精、阳痿、小便频繁等症

做法:海参150克,党参、枸杞子各12克,一起煮大约60分钟左右以后,加入味精、油和盐等调味品,便可吃参喝汤。


海参羊肉汤

功效:温肾助阳,缩泉固精

海参汤 (2).png

做法:海参150克、羊肉120克,切成片煮汤。羊肉煮熟后加盐、姜等调味即可食用。

您可能还会对下面的文章感兴趣:

相关文章