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留神!假海参还是素海参?长春已有人买到

      编辑:海参       来源:海参网
 

消费者 李先生:当时是65元一盒,我跟他讲到60元。那个鱼市卖是8块钱一只即食的,他这相当于6块钱一只,咱寻思便宜点呗。

李先生说,自己吃完3只海参后,有点拉肚子。朋友拿过来一瞅,竟告诉自己这不是海参。真海参肚子底下有刺,而他买的,什么都没有。

怀疑自己买到了“假”海参,4月8日,李先生再次来到超市,找到了卖海参的商家。李先生说,商家告诉他,这是“仿海参”。可当初购买时,商家并没说,否则自己不会买。商家表示可以退货,但李先生没同意。

消费者 李先生:我吃拉肚子了,我又找的药监局了,药监局说来查来。

4月9日上午,记者来到这家超市,找到了李先生买海参的摊位。摊主表示,自己卖的是素海参。

商户

它不是真正海参,叫素食海参,就是面粉什么玩意做的。那天他来时候我在这也说了。因为它价格在那,就六七块钱的东西。

商户表示,自己8号当天就承诺可以给李先生退货,但李先生没表态就走了。随后,他特意找供货商要来了商品的检测报告,以及食品生产许可、营业执照等相关材料。

检测报告

在这份检测报告中,样品名称即为素海参,属于速冻菜肴制品,检测结果为食品符合相关要求。另外,商户表示,目前还没有相关部门来检查,如果有他也会积极配合。

9号下午一点多,记者联系了长春市食品药品监督管理局南关分局,工作人员说,他们中午已经去过现场了。

长春市食品药品监督管理局南关分局 工作人员:

我们现场查了一下相关材料,确定是素海参,产品没有什么太大问题,只不过就是他在标明食品标签的时候存在一些瑕疵,因为他存在误导消费者这类的情况。

目前,食药监的工作人员已将在售的素海参原地封存,下一步,他们还将核对这批素海参的产品批号与相关材料是否相符。

{ 海参}

全身长满肉刺。同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材。具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。

{ 素海参}

用面粉、山药粉、山芋粉等材料制成,做得好的跟真海参相似,口感也差未几,但两者的养分价值却差很多。

啥是“正宗”海参?

看颜色:

▶真海参应该是呈褐色、棕黑色(海参生活环境不一样,身体颜色会随着环境变化),色泽比较均匀、比较自然;

▶人造海参颜色乌黑发亮,水中一泡就掉色。

看外形:

▶真海参刺长短不一,无残缺,表面无损伤。

▶人造海参参刺摸起来弹性不大,太过整齐,容易损伤。

翻开海参肚子:

▶真海参腹部是有内脏器官的,即使将内脏掏空,内壁仍会残留筋状痕迹。

▶人造海参肚子内部平平的,光滑无痕,两端封闭,无开口。

请注意

人造海参大部分都是通过模具来制作,所以刺都是规整的,大小一样的,几乎没有弹性。这些海参在泡发的时候水会渐渐染色,参刺用手一摸甚至就会脱落。

本版编辑:家琳

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