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我的天啊!还没尝过大白菜海参汤?只要一口就让你魂牵梦萦

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白菜清热解毒,可谓是人们非常喜爱的食材之一。而且相信很多北方的朋友们也会有这样的一个习惯,那便是冬天的时候囤积一些白菜来度过寒冷的冬天。

那么大白菜如此美味,它和海参搭配起来又是怎样的呢?下面就让我来教你们做一道大白菜海参汤,让你们既能尝到海参的鲜美,又能够体会到清热的美味吧。

首先我们准备好大白菜、海参、虾米、油、盐、鸡粉等等食材。

1. 将泡发的海参洗净,切片,将大白菜用清水浸泡30分钟,然后择洗干净,切丝。

2. 预先煲好的猪骨汤,将骨头捞起,留汤,将虾米用清水浸泡20分钟,择洗干净,放入煮锅中,将海参放入煮锅中。

3. 盖锅盖,大火煮滚,转小火煮30分钟(时间要以海参的口感来自由掌控),揭盖,放入大白菜丝,大火煮五分钟。

4. 倒入适量的粟米油、食盐、鸡粉拌匀,关火即可。

以上就是制作白菜海参汤的方法了,各位小伙伴们,你们是否学会了这道美味又清热解毒的汤品呢?各位小伙伴们下回不妨在家做一下,尝试一下哦。

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