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海参凭什么名贵?中西医这样评价海参!

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海参,是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物,距今已有六亿多年的历史,海参以海底藻类和浮游生物为食。 海参全身长满肉刺,广布于世界各海洋中。我国南海沿岸种类较多,约有二十余种海参可供食用,海参同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材。

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1 海参在中医药典中的评价


据《本草纲目拾遗》中记载:海参,味甘咸,补肾,益精髓,摄小便,壮阳疗痿,其性温补,足敌人参,故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。随着海参价值知识的普及,海参逐渐进入百姓餐桌。——原来这刺头是活了6亿多年的妖怪!

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2 海参的营养成分


海参含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质外,海参体内其它活性成分有海参素及由氨基已糖、已糖醛酸和岩藻糖等组成刺参酸性粘多糖,另含18种氨基酸且不含胆固醇。食用海参具有增强人体免疫力,辅助治疗糖尿病,病后或术后修复的作用,非常适合身体虚弱的人群用于调理身体。

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3 中医评价


从中医角度讲,肾是人体之本,只要肾脏出现问题,则不仅仅是性生活质量降低的问题,而且其他器官会相应枯竭。而食用海参对人体的作用主要补肾固本,也就是俗话说的培元固本。只要人体肾脏强健,各器官经络都会相应强健,最终人体会更加健康,抵抗疾病的能力大大增强。

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4 西医评价


从西医角度讲,海参能有众多功能是因为修复和增强人体免疫力。将海参的各项成分进行分析发现,这主要是因为海参中含有的活性物质酸性多糖、多肽等能大大提高人体免疫力,人体只要免疫力强,就能抵抗各种疾病的侵袭。大量含有的硒能有效防癌抗癌,硫酸软骨素能延缓衰老,精氨酸、锌能滋阴壮阳等。

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5 海参对不同人群滋补功效


1、提高免疫力,调节人体内分泌功能;

2、提高人体运动机能,使人不易疲劳;

3、能改善糖尿病患者血糖、尿糖及中老年人尿频的症状;

4、病人术后和患病后,体力和精力能迅速恢复;

5、增强心脏血管的弹性,解除心脑血管痉孪,舒张心脑血管血液;

6、妇女经期不适有所减轻,并能延长月经期,延缓衰老;

7、更年期的情绪烦躁、腰酸背痛、睡眠不好能有明显的改善;

8、具有活血、预防高血压、心脑血管疾病的作用;

9、降低胆固醇,激活脑细胞,增强大脑学习能力及记忆能力,并能对视网膜细胞起到一定的保护作用;

10、皮肤的皱纹减少,变得润泽、光滑有弹性,具有美容养颜效果;

11、刺参所含的海参素和硒多糖,具有抑制癌细胞生长的作用;

12、能提高男性内分泌能力,提高女性的新陈代谢,促进性激素分泌能力,提高性功能。


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