海参网

为什么人们都在冬天吃海参?看看就知道了

      编辑:海参       来源:海参网
 

这两天节日是一个连着一个,冬至吃完饺子,马上就是圣诞节了,再过几天,就又是元旦放假了。很多人把冬季进补看做是养生的重要一个环节,尤其是进入“数九”之后,滋补养生更是老年人每天都要进行的活动。

冬季吃海参原因 (1).jpg

在我国民间有一句俗语:“交九食海参”,也就是说从一九开始吃海参,一直吃到九九结束,一共是八十一天,在这期间每天吃一只海参,能够增强身体免疫力,预防各种疾病,也就是老百姓常说的,“常吃海参,来年身体不犯陈病”。

冬季吃海参原因 (7).jpg

为什么人们喜欢在冬天吃海参呢?

正如前文所述,这已经形成了一种习俗,尤其是在沿海地区,很多老渔民都会说“冬天常吃海参不感冒。”一天一只海参,不管是煮粥还是熬汤,这也是一些老人冬天里进补的最主要方式。

冬季吃海参原因 (6).jpg

冬天吃海参是由海参“温补”的特性所决定的。

秋冬季节是天气寒冷干燥,人体机能活跃度下降,人体运动量大幅减少,体内热量流失较大,使身体表现出比其他季节更虚弱的症状,很多人都特别容易在这段时间内感冒发烧,海参中含有的丰富营养,可以有效帮助人们增强身体免疫力,提高抗病毒能力,从而预防多种疾病的发作。

冬季吃海参原因 (5).jpg

海参的营养以蛋白质为主,同时还含有譬如氨基酸、维生素等其他营养物质,以及海参皂甙等特有的活性物质。海参中胆固醇和脂肪含量极低,高血脂、高血压、糖尿病等人群等都可以吃。冬天是心脑血管疾病多发的季节,常吃海参则能够有效预防病症的发生。

冬季吃海参原因 (4).jpg

那其他季节吃海参好不好?

答案当然是肯定的,中医理论讲,海参性温平,味咸,能入肾,“温补”是海参最大的特点,因此,无论什么季节吃,都对身体有好处。尤其海参在滋阴养肾方面的功效,更是适合现在大部分因为生活节奏快而“肾虚”的都市人群。

冬季吃海参原因 (3).jpg

什么时间吃海参最好?

一般来说,早上空腹吃海参最为合适。营养专家表示,空腹食用海参有利于营养的消化吸收,海参做早餐的营养功效也能达到最大。将发好的海参切片,加入蜂蜜或味极鲜等直接食用或者切碎放入米粥中,都是不错的选择。

冬季吃海参原因 (2).jpg

冬天吃海参,不仅是一种约定俗成的习惯,也是多年累积的滋补经验。海参中的多种营养能为寒冷的冬天提供保障,也能为人体一年的健康打下基础,正如俗语所说,“交九食海参,来年无病痛。”


您可能还会对下面的文章感兴趣:

相关文章