海参网

海参蒸蛋羹,香滑嫩口,超Q超好吃,简单几步就搞定

      编辑:海参       来源:海参网
 

海参蒸蛋羹

原料:即食海参、鸡蛋、盐、生抽、香油。

做法步骤:

第1步、即食海参,无需泡发。

第2步、鸡蛋打散。

第3步、鸡蛋加一倍量的水,盐搅匀。

第4步、过滤一遍蛋液,使成品更细腻。

第5步、蛋液倒入小盅里。

第6步、水开后放蒸锅小火蒸5分钟(小盅上加盖保鲜膜)。

第7步、即食海参焯一下水后切成小块。

第8步、蛋液凝固后放入海参粒再蒸一分钟即可。

第9步、出锅淋上生抽,香油即可。

来自 美食天下 阳台上的草莓 的作品。

您可能还会对下面的文章感兴趣:

相关文章