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【今日头条】2018年发生了什么?中国渔业产量近年来首次下滑,海产进口稳步增长

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一、休渔海域:渤海、黄海、东海及北纬12度以北的南海(含北部湾)海域。

二、休渔作业类型:除钓具外的所有作业类型,以及为捕捞渔船配套服务的捕捞辅助船。

三、休渔时间:

(一)北纬35度以北的渤海和黄海海域为5月1日12时至9月1日12时。 (二)北纬35度至26度30分之间的黄海和东海海域为5月1日12时至9月16日12时;北纬26度30分至“闽粤海域交界线”的东海海域为5月1日12时至8月16日12时。在上述海域范围内,桁杆拖虾、笼壶类、刺网和灯光围(敷)网休渔时间为5月1日12时至8月1日12时。 (三)北纬12度至“闽粤海域交界线”的南海海域(含北部湾)为5月1日12时至8月16日12时。 (四)定置作业从5月1日12时起休渔,时间不少于三个月,休渔结束时间由沿海各省、自治区、直辖市渔业主管部门确定,报农业部备案。 (五)特殊经济品种可执行专项捕捞许可制度,具体品种、作业时间、作业类型、作业海域由沿海各省、自治区、直辖市渔业主管部门报农业部批准后执行。 (六)捕捞辅助船原则上执行所在海域的最长休渔时间规定,确需在最长休渔时间结束前为一些对资源破坏程度小的作业方式渔船提供配套服务的,由沿海各省、自治区、直辖市渔业主管部门制定配套管理方案报农业部批准后执行。 (七)沿海各省、自治区、直辖市渔业主管部门可以根据本地实际,在国家规定基础上制定更加严格的资源保护措施。 (八)“闽粤海域交界线”是指福建省和广东省间海域管理区域界线以及该线远岸端与台湾岛南端鹅銮鼻灯塔连线。

海上休渔的同时,从市场到职能部门监管严格

在伏季休渔一周后,禁止销售带鱼、大黄鱼、小黄鱼、银鲳、鲐鱼、三疣梭子蟹、龙头鱼、虾蛄等8种海洋捕捞冰鲜或活体水产品。休渔后,渔政、海警、公安边防等部门将加强对捕捞渔船及捕捞辅助渔船、渔港码头、渔获物销售和利用环节的监督检查,发现有非法捕捞行为,由渔业主管部门依法给予处罚;构成犯罪的,交由司法机关依法追究刑事责任。

海鲜消费崛起,进口海鲜稳步增长

2017年我国水(海)产出口量433.94万吨,出口额211.50亿美元,同期进口量489.71万吨,进口额113.46亿美元,同比分别增长21.17%和21.03%

2018年1-7月份,我国水(海)产品进出口总量519.11万吨,同比减少1.64%,但是进出口总额203.80亿美元,同比增加15.03%。受渔业资源保护工作力度加大、国内日常水产品消费需求日益增长、品质升级等方面因素影响,贸易顺差43.46亿美元,同比减少10.19亿美元,进一步说明了中国市场对进口水(海)产品的依赖增强。

消费升级推动海产进口

预计到2020年,中国进口海产品消费需求将达到1000万吨,同时海产电商模式的不断完善在逐步契合挖掘消费群体。随着中国中产阶级消费能力的崛起和在电商平台消费习惯的养成,更是进一步促进了中国市场对进口海产的消费需求。

开放合作助力海产进口

2018年全球贸易局势多变,但中国始终坚持开放合作。近年来中国除了与多国开展自贸合作外,自2015年进口关税连续下调。对于海产行业自由贸易逐渐涉及多个国家如澳大利亚、新西兰、智利、秘鲁、东盟、冰岛等海洋资源丰富的国家及地区。2019年1月开始执行的进口水调整中,更涉及到众多高档海鲜产品,除了澳洲的岩龙虾还有金枪鱼甚至澳洲南方蓝鳍金枪鱼、鲍鱼等关税也下降为零。除此之外银鳕鱼、海鳌虾 等海鲜产品也免除关税。

监管严格市场正关风气好转

2018年全年中国海关连续破获多起重大进口海鲜走私案,曾经走私泛滥的白虾、岩龙虾、银鳕鱼等海鲜产品正关风气好转,中国海鲜行业朝着规范化、标准化迈出了重要一步。

海产企业创新、变革,推动行业升级

随着新消费时代的来临,消费者从感性到理性,从侧重价格取向逐渐转变为价值取向,从单一的消费转变为复杂且有综合性的消费。同时,随着线上线下的高度融合和革新,将重新定义消费者购买海产的途径。传统的海产批发市场将转化为多元化场景的海产超市,并且将来会逐步转变成仓库即商场、线上下单线下仓库出货的局面,形成前店后仓的模式。海产行业的发展将由价格混战升级为标准化竞争,模式创新升级为产品品质创新,企业竞争升级为产业联盟竞争,规模优势升级为大数据智能水平的提升。

行业不再是单一的卖产品,而是卖品质、卖服务

在新的以服务为驱动力的发展过程中带来服务理念、服务机制、服务模式、服务内容、服务方式等一系列的深刻变化。利用互联网平台,通过产品一体化、仓储一体化、营销一体化、订单一体化、结算一体化、服务一体化,让消费者真正体验到线上线下一体化带来的便捷操作体验,高效的购买体验、贴心的服务体验,实现海产行业商业模式的升级和完善。

消费大市场、产业大升级、企业大服务,行业大生态。中国海鲜消费已经崛起,在海产资源可持续消费的背景下,更多品质优良、供应可持续的国外深海海鲜进口到中国走向民众的餐桌。

年度事件一

北方持续高温引发海参大面积死亡,海参价格一路飙涨

2018年的夏天足以让海参养殖户铭记终生,这个普通的夏天却创了一个不普通的记录,百年难遇的高温和三番五次的台风前后来袭,整个北方的海参养殖业笼罩在损失惨重的阴影中。

央视财经报道的海参圈直接损失在68亿,受损面积95万亩,海参减产6.8万吨(折合达1.36亿斤)。但是业内人士在辽宁海参养殖区走访14天发现,整个海参养殖的损失程度比报道时的统计数据严重得多:官方的统计是按照每亩损失一百斤海参计算的,但实际损失可能是3倍还多(折合至少超4亿斤)。

经过此次事件,业内普遍认为,海参市场未来2-3年都将是高位运行。

年度事件二

第23届中国国际渔业博览会的召开为水产业发展提供新的驱动力

第23届中国国际渔业博览会的展会规模继续增长,展会面积达到105000平方米。来自全球51个国家和地区的1545企业参展。境内外35个国家和地区及专业团体组团参展。来自102个国家和地区的39414名采购商和专业观众前来参会洽谈。

展会全面展示了来自全球的各类原料水产品、水产加工品、水产养殖加工技术、相关服务等百种类别的产品,彰显了优质、健康、创新、可持续发展的主题。精深加工产品、创新食材等展品收到了较高的关注,展示了良好的市场前景;进口水产品、产品新包装、加工新装备、冷链物流等领域仍然是行业关注的热点。

来自五大洲的水产及相关行业人士共聚一堂,互通信息,共谋商机,共同探讨未来中国水产市场的未来,谋求共计发展。在水产市场资本进入充足、消费升级的大背景下,品牌运营、产品形式的研发创新、渠道整合、高效物流将成为水产业的发展提供新的驱动力。

年度事件三

进口“第一品类”大虾火爆中国市场,各主产国争相前来“掘金”

2018年,进口虾产品继续火爆热卖!目前,在中国市场上热销的进口虾,主要包括厄瓜多尔白虾、阿根廷红虾、东南亚黑虎虾,以及来自北美和澳洲的龙虾。

今年天猫双11,截至中午12点阿根廷红虾销量为233万只,同比增长46%;东南亚黑虎虾则以156万只的数量,同比增长47%。厄瓜多尔白虾卖出了2156万只,同比增长616%!

而在中国水产品市场分级中,大流通渠道占60%,是生鲜市场主渠道,餐饮渠道占20%左右,商超占10%左右,电商新零售仅占5%左右。

有数据显示,今年前十个月,60.4%厄瓜多尔白虾出口至亚洲(主要是中国)市场,超过2017年全年向亚洲市场出口的总量。

年度事件四

资本巨头频频跨界杀入,海产业上下游整合资源及洗牌明显加速

2018年,一个明显的变化就是海产企业去上游拿海鲜资源,去下游联合销售渠道。资源合作共赢,中国海产业洗牌速度加剧。

单打独斗的时代已经过去。2018年在源头端,海产加工厂和进口商纷纷联手国外的供应商,签订战略合作协议或者通过交叉持股或者控股的形式稳定源头的海产品资源优势。

而在渠道端,万科、碧桂园等房地产企业利用其渠道优势,也纷纷开始跨界进入生鲜领域,联合海产品供应商,布局线下社区店。

这也让人对未来充满了想象,通过这一系列的融合洗牌之后,中国海产业的巨无霸还有多久出现?

年度事件五

中国国产巴沙鱼“开局之年”,全球中低端白肉鱼市场格局恐生变

2018年是中国养殖巴沙鱼的开局之年。在饲料厂的极大推动作用下,珠三角、粤西、海南和广西南部的养殖户纷纷开始尝试养殖巴沙鱼。苗种厂、养殖户、饲料厂、动保企业、加工厂等产业链各环节跃跃欲试。预计2018年国产巴沙鱼产量在2.5-3万吨左右,加工成品2万吨左右,加工产品以开背鱼形式为主,通过餐饮渠道流向市场终端。巴沙鱼成为继罗非鱼和白虾之后,中国又一新兴的水产养殖品种之一,为养殖户和加工厂带来新的生机。

在中国,巴沙鱼已经成为餐饮端消费量最大的一条白肉鱼。2019年对国产巴沙鱼而言将是关键的一年,肉质颜色、养殖成本、加工技术将会成为国产巴沙鱼必须要解决的问题。2019年巴沙鱼养殖产量将会迎来爆发式增长,加工厂纷纷入局,能否做出满足市场需求的巴沙鱼柳产品将会成为产业发展的关键。

年度事件六

真假三文鱼,背后是消费者对食品安全的诉求

2018年的三文鱼注定是个“戏精”。年初刚刚上演了一场“走私”大戏,8月份又卷入了三文鱼正名风波中。实际上从消费者传统认知上讲,三文鱼一般特指的是大西洋鲑鱼,但是从生物种类划分上,范围就很大了。

咱们不评判“三文鱼”名字的归属,想说的是事件背后,说明了中国民众对海鲜消费升级,越来越注重产品包装上市的真伪、食品安全以及海产品的可持续。

2018年年度海产品消费动因调研报告。该报告指出,全球范围内,越来越多消费者认为食品安全和可持续性是其购买海鲜的重要原因。在中国市场,46%的消费者把安全性列为选择海产品时的重要考虑因素。

年度事件七

生鲜供应链分会成立,万亿级生鲜市场的供应链整合指日可待

中国的餐饮业有4万亿市场,生鲜食材按照40%的比例来计算,就是1.6万亿的大市场。在餐饮企业往规模化、标准化和现代化发展过程中,对供应链整合构建的依赖程度不断提高。水产是生鲜中的重头,水产生鲜供应链的发展成为行业中的热点,供应端适应生产端的变化要求变得越来越迫切。在这样的背景下,中国水产流通与加工协会生鲜供应链分会应运而生。

生鲜供应链分会成立后,把创新模式放在首位,结合行业与成员之间的特点,把协会内部的价值用起来。

年度事件八

海关严打走私成常态化,水产品进口正关化势不可挡

2018年,在海关总署缉私局的统一指挥下,天津等9个直属海关缉私局,在地方公安等部门的支持配合下,开展“607”打击冻水产品走私专项行动。一举打掉涉案走私团伙16个,查证涉案走私冻水产品3.07万吨,初估案值14.5亿元。

而在2017年,海关总署统一指挥北京、南京、福州、南宁、昆明、石家庄、上海、青岛、广州、湛江、海口等11个海关,在地方公安、边防、海警等部门的大力支持配合下,共同开展“4.12”打击冻水产品走私集中行动,一举捣毁涉案走私团伙8个,查证涉案冻水产品3.7万吨,案值初估人民币19亿元。

近几年的海产持续严打,一系列迹象表明,海关严打走私已经成为一种常态化行动,还在做走私的莫心存侥幸真的需要收手了。

年度事件九

中美贸易战爆发,中国海产企业需在“狼来了”中练好内功

2018年3月22日,美国总统唐纳德·特朗普签署备忘录宣布对从中国进口的商品征收关税,涉及商品总计达600亿美元;2018年7月6日,特朗普政府正式对来自中国价值340亿美元的商品加征25%关税,标志着特朗普对华关税政策正式实施;2018年7月10日,美国政府公布进一步对华加征关税清单,拟对约2000亿美元中国产品加征10%的关税,其中包括海产品、农产品、水果、日用品等项目;2018年9月18日,美国总统特朗普宣布9月24日实施对2000亿美元中国产品增加10%的关税,并将2019年1月1日上升到25%关税。

2018年12月1日,G20峰会上,两国领导人习近平与特朗普达成共识,双方决定,停止升级关税等贸易限制措施,包括不再提高现有针对对方的关税税率,及不对其他商品出台新的加征关税措施。

贸易争端开始后,中国海产业受到了冲击,一方面对中国的罗非鱼、对虾、鲶鱼类等出口企业以及来料再加工出口型企业造成了程度不一的显性影响,另一方面对中国进口美国海产品的贸易商、进口商也产生了成本阻碍。

数据显示2017年中国水、海产品对美出口额达27亿美元,其中罗非鱼、对虾是最重要的两个出口品类;中国进口自美国的水、海产品进口额达13亿美元,其中进口自美国阿拉斯加州的海产品就近10亿,中国也是美国阿拉斯加及其渔业的第一大国外市场。

此次中美贸易战对中美两国海产业投资前景、中国海企业家信心、产业链上下游都产生了巨大影响,中国市场水产品消费能力持续增加,对外出口贸易依赖将不断降低,中国海产企业应采取相应措施来化解中美贸易战带来的负面影响;今后,中国海产企业也必须要在中美持续博弈中练好内功,创造自身核心优势,才能谋得更为广阔的发展。

(文章来源:易采鲜生、海鲜指南)

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