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国庆中秋双节将至 海参又要涨价?

      编辑:海参       来源:海参网
 

这几年,随着吃海参的人越来越多,原本小众的海参产业变得越来越大众化了。在经历了各种磕磕绊绊之后,大众吃海参的热情又重新高涨起来。不过市场需求越来越大,海参涨价的趋势也越来越明显。

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2017年海参涨价似乎已经是常态。6月份春参收购时节,从福建到大连多地海参纷纷涨价,部分地区鲜活海参的收购价格上涨在20%以上。而从目前来看,秋季海参市场,涨价依然是主旋律。

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在日前结束的海参节展会上,不少海参商家表示,海参市场仍然以涨价为主,2017年同期以比去年涨幅明显。如今正值秋冬进补购买海参的季节,尤其是临近国庆中秋双节,海参市场升温现象或仍将维持很长一段时间。

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海参产业在五、六年前曾经遭遇重挫,但近几年回温明显。近期海参价格持续高位运行,其原因是多方面的。

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第一,需求因素。秋冬季节本就是进补海参的最佳时机,很多中老年人都会选择在此时囤积一些海参,以备秋冬时候食用。同时,中秋国庆双节在即,馈赠亲朋送海参也成为大众比较受欢迎的选择。市场的需求量不断扩大,海参价格上涨就成为必然。

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第二,气候因素。2016年夏季的高温让参农损失惨重,春参大幅减产;而2017年夏季的高温天气同样造成了巨大的危害。高温高热的天气持续时间较长,造成了山东、大连等多地的海参死亡,从而影响了海参价格。

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第三,成本因素。近几年来,很多消费品的价格都直线上涨,究其原因,成本的提升占了很大一部分原因。海参从育苗到上市,这其中的成本包含了育苗、租赁、人工、机械等,而这些成本的不断变化,会导致海参价格的上涨。

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再过一段时间,2017年秋参就将收获上市,2017年秋季,活海参收购价格依然会上涨,并且这种上涨趋势将持续很长时间。第四季度是食用海参的主要时节,尤其是各种时令节庆的礼尚往来,使得市场需求量不断扩大,海参价格必然再迎一波上涨。

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但是,也有海参采购商表示,海参价格的上涨属于正常的市场行为,目前市场供不应求,因此海参价格就会适度上涨。等到海参供求平衡或供大于求时,价格就会趋于稳定。


老许温馨提醒:中秋是每一年当中销量最好的,再加上今年转介绍买老许海参的特别多,家里快吃完或者中秋准备送礼,这段时间需要提前预定,过中秋这段时间肯定会断很长一段时间的货。

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