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吃海参有讲究:不同人每天该吃多少?

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海参,味甘咸、性温,蛋白质含量高,脂肪含量极低,不含胆固醇,能补肾气、益精血,有提高身体免疫力,延缓衰老,补充精力,抵抗疲劳等作用。海参以营养丰富、滋补效果佳而备受广大消费者青睐。

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于是很多人就要说了,既然海参这么好,那我一天吃半斤岂不是更好?

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错!海参是好东西不假,但吃起来也必须有个讲究。吃的少了,起不到滋补养生的作用,吃的多了又容易引起身体不适——重要的是掌握好吃海参的“度”。

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海参一天吃多少比较合适?一次吃多少才有补身体的效果?这些都应该了解,盲目进补,不仅不能充分吸收海参的营养,还会使得营养价值大打折扣。尤其是对于一些特殊人群来说,吃的太多说不定还对身体有不良影响。

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对于一个普通人来说,每天吃一只50g左右的海参即可。营养专家称,因为海参本身营养较高,一旦摄入过量,剩余的营养物质就不会被人体所吸收,而是会随着新陈代谢被排除体外。当今社会生活压力普遍较大,人们一般处于亚健康状态,坚持吃海参,能增强人体免疫力,缓解身体疲劳。

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对于消化系统较弱的老年人来说,吃海参更是一项长久的事业。由于肠胃吸收差,因此可以相比年轻人多吃一点,或者一次吃少点,但每天吃的次数多一点,这样更有助于营养的吸收转化。但老年人吃的海参应该发的软一些,以便肠胃更好的吸收营养。老年人坚持吃海参,可以提高身体抵抗力,增强体质,预防多种疾病。

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少年儿童正处在生长发育的关键期,因此本身对营养的需求也较大,适量的吃海参对于身体成长有很大好处。同时,海参中的DHA等物质,能促进大脑发育,提高记忆力。但是对于少年儿童来说,过高的蛋白质摄入量会增加肝肾负担,因此不宜多吃,每周吃两次即可。3岁一下幼儿最好不要吃海参。

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由于海参蛋白质含量极高而脂肪和胆固醇含量都很低,因此,很多病患尤其是三高患者也会吃海参养生,但是对于这些人来说,身体条件并不允许他们过多的食用海参,尤其是部分人有可能肝肾还有一定的问题。三高人群吃海参一定要根据自身情况来决定,适合吃就坚持每天吃一点,不适合吃就少吃点,以免给身体造成负担。

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