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海参小米粥,暖胃又养胃,常喝增强免疫力,简单易做

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海参小米粥

海参营养丰富, 含有50多种天然营养成份。其中酸性粘多糖和软骨素具有延缓衰老的特效。它可以明显地降低心脏组织中脂褐素和皮肤羟脯氨酸的数量,起到了延缓衰老的目的。海参精氨酸含量很高,号称“大富翁”。它是合成人体胶原蛋白的重要原料。另外,锰、牛磺酸等都对人体延缓衰老,老有独特的功能。因此,海参又称为"长寿之神"。用它和小米搭配做粥,绝对是一款养生美食。

原料:海参、小米、鸡高汤、盐、胡椒粉。

做法步骤:

第1步、海参发好备用,按一人一条准备。小米备好

第2步、陶瓷煲中加入1500毫升水,温水放入小米

第3步、大火煮开后转小火慢煲半小时

第4步、提前包好的鸡汤

第5步、取适量鸡汤,加入盐和胡椒粉煮开

第6步、放入发好的海参煮5分钟

第7步、小米粥熬到浓稠

第8步、把煮过的海参捞出放入粥中继续小火煮5分钟即可。

小贴士:

我喜欢粥的味道淡淡的,所以粥中没有再加调味料和盐等,喜欢咸味的可以按自己喜欢的味道调味

来自 美食天下 万山红 的作品。

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