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不看不知道 吃海参还有最佳时间?

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吃海参进补已经成为很多人的日常,然而吃海参不等于会吃海参,会吃海参也不等于知道什么时候吃海参最好。有的人觉得早上吃海参最好,有的人觉得晚上吃海参利于吸收,有的人觉得冬天吃海参大补,有的人觉得夏天吃上火。

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那么,到底什么时候吃海参好呢?


一日之计在于晨。一般来说,早上空腹吃海参效果最佳。营养专家表示,空腹食用海参有利于营养的消化吸收,海参做早餐的营养功效也能达到最大。

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海参做早餐,既可以直接食用又可以熬粥。直接食用的话,将发好的海参切成片状,加入蜂蜜或者生抽、味极鲜等,都有利于人体吸收。切碎熬粥的话,将米粥熬好后把切碎的海参放进粥里,然后根据自己的口味放入适量的蜂蜜或者盐即可。早上吃海参可以将海参泡的稍微软一些,以更加有利于消化吸收。

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秋冬进补海参已经成为很多老年人的常态。因为在他们看来,冬天天气寒冷,食用海参能够增强身体免疫力,让人少生病。再者,海参价格高昂,一年四季吃未免太过奢侈,在适合的时间吃最合算。

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事实上,海参是一种一年四季都可以食用的优质食品。秋冬进补海参效果相对明显,是因为秋冬季节人体抵抗力下降,更容易生病,而其他季节吃海参也是具有同样的养生效果的。

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春天是流感高发期,常吃海参可以提高身体免疫力,以有效预防流感的发生。并且,“夏季吃海参会上火”是一种错误的观点,海参性温平,中医认为它“补而不燥、滋而不腻”,是冬病夏补的最好选择。

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所以,海参适合一年四季食用,但是如果想要达到最佳的滋补效果,就最好在早上空腹食用,一天一只,长久坚持就能使人体经理充沛,抵抗疾病的能力明显增强。

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