海参网

海参、羊肉不能一起吃?海参、羊肉,这几个做法最合适!

      编辑:海参       来源:海参网
 

羊肉中含有蛋白质、脂肪、钙、铁、磷等物质,有较高的营养价值,是生活中常见的一种肉类,而海参营养丰富,含有大量的蛋白质、矿物质等,是滋补养身佳品,那么海参和羊肉能一起吃吗?

海参和羊肉能一起吃吗

能一起吃。

羊肉中富含蛋白质、脂肪及多种维生素、矿物质,不仅肉质细腻,而且味道鲜美,而海参是高蛋白、低脂肪的营养食品,含有多种氨基酸及海参皂苷、酸性粘多糖等活性成分,两者虽营养丰富,但不适宜同食,因为羊肉和海参都是温性食物,并且有较强的滋补功效,一起食用可能会加重体内燥热之气,从而引发身体不适。

海参适合和什么一起吃

海参焖鹅掌

原料

海参、鹅掌、葫芦卜、冰糖、生抽、老抽、蚝油、生粉、盐。

做法

1、鹅掌洗净,斩件后焯水待用;

2、锅里热油,放冰糖、葱白、蒜头、姜片,炒出香味;

3、放焯水后的鹅掌爆炒,放生抽、老抽、料酒、五香粉,焖炒五分钟;

4、倒热水,淹没过炒锅,放入海参,水烧开后改中火煮一小时,再调大火收汁;

5、调少许蚝油,生粉芶芡,放入葱段即可。

海参小米粥

原料

海参3只、小米50克、鸡汤、枸杞、盐。

做法

1、小米洗净浸泡,放入锅中,加水煮粥;

2、锅中加清水,放姜片、海参,煮开,加料酒调味;

3、小米粥加盐、枸杞调味,将烫好的海参加入;

4、继续炖煮10分钟左右,即可食用。

海参一次吃几个最佳

吃一个即可。

海参营养丰富,含有大量的蛋白质,还含有多种人体所需的氨基酸、维生素等,有较高的食用价值,但要注意,海参不宜多吃,因为海参有滋补身体的功效,过量食用可能会加重身体内的热气,而且吃多了不易消化,容易引起肠胃不适,一般来说,一次吃一个即可。

羊肉的做法大全

羊肉炖虾米

原料

羊肉250克,虾米25克。

做法

1、将羊肉清洗干净,去血水后切成薄片;

2、将羊肉、虾米放入砂锅中,加清水,放入生姜、大葱、食盐,用武火煮沸;

3、转用文火炖30分钟,羊肉烂熟即可。

当归羊肉汤

原料

羊肉500克,当归25克,党参25克,黄芪25克。

做法

1、将羊肉用水洗净,放入锅内煮透,用冷水洗去血沫;

2、将羊肉切成肉块,放入砂锅内;

3、将当归、党参、黄芪洗净,装入纱布袋内,扎紧袋口,放入砂锅中;

4、加适量葱,生姜,食盐,料酒和清水,用武火煮沸,转用文火煨炖;

5、以羊肉熟烂为度,取出药袋,加味精调味,即可。

您可能还会对下面的文章感兴趣:

相关文章