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秋参上市了!买海参就选八仙口海参

      编辑:海参       来源:海参网
 
展销时间:本周二、三、四、五(10月11-14日)上午8点—下午5点电话:8293354888682037展销地点:青岛日报社阳光大厅(太平路33号)乘307、25、321、316、304、225、301、305、隧道2、隧道6、观光3路、旅游1号线等公交车,栈桥站下车即可。
承诺正规厂家保证优质海参
“八仙口”品牌在筹备本届海参工厂直销活动时把严控海参质量放在了最重要的位置。从海参的捕捞,直到加工出厂,盯紧生产每一个环节,以达到消费者“零投诉”。为了保证产品质量,在监督人员的见证下,供货方烟台市八仙口海参的工作人员捕捞成熟的海参,“这些海参深水水域生长了五年以上,这里的水域非常适合海参的生产,这边出产的海参卖价也高。”
在海参加工厂,同样有监督人员全程监控,涉及从清洗到加热沸煮,再到最后专业低温的冷风风干全过程。由于加糖加胶大多出现在加工环节,所以我们的监督人员从海参入厂开始,每个生产步骤都亲自检验。在清洗和沸煮过程中,监督人员发现工作人员所用的水都是淡盐水,发现其中有淡淡的咸味,这是不是在做“盐干海参”,用盐增加重量?“海参加工过程中会用到淡盐水,以防止海参变质,这是加工工艺的要求,所以有时候淡干海参的表面会有一股淡淡的咸味。”工作人员的解释消除了监督人员的误会。我们也请教了相关专家,得知这一情况确实属实,这才让市民得以放心定购。
海参优劣难选层层为您把关
在经过一系列的复杂工艺之后,在活动筹备人员的层层把关之下,这样生产出来的海参是否就万无一失?这个问题是消费者最为关心的话题。对此,我们工作人员也丝毫不敢大意,除了检验供货商出具的权威机构所有检验证书之外,工作人员还要对所有即将参加海参工厂直销的淡干海参,进行抽样检测,并做泡发实验。
纯正野参邀请市民到原产地实地考察
现在市场上的海参品牌众多,市民的辨别能力有限,所以存在一些商家为了谋取利益,打着“野生海参”的幌子,老百姓花了高价钱,反而没买到真正的优质海参。“养殖海参的营养价值和野生海参根本没法比,差的太多了,并且有些海参厂家为了增重,甚至往里面加糖,这样不但没有营养价值,甚至还对身体造成严重伤害。”
据本次活动主办方介绍:“‘八仙口’这次来青搞展销的海参是纯正的野生海参,在长岛海域拥有近万亩野生海域,已经有多年的历史,是地道的老品牌,海参全部生长在长岛湾10米左右的深海,生长期长达6-7年,而一般的圈养海参2年就能‘出栏’。”野生海参捕捞上来后,经破肚清肠、海水泡洗、土法加工等工序后,放入大锅煮15分钟左右,捞出来,在饱和卤水中浸泡5-7天后,用海水冲洗、晾晒后,才可入库。
土法加工保证营养不流失25斤活海参出一斤干海参
“八仙口”土法加工可保证海参的高品质。”据了解,现代的海参加工过程,15斤左右就可以出一斤干海参,而“八仙口”海参的加工过程是完全土方加工,25斤活海参才能出一斤干海参,这是因为海参没有添加任何化学物质,没有造假,“八仙口”海参货真价实,市民可以放心吃。
目前,“八仙口”海参经过多年的品牌积累,已经形成了较高的品牌影响力和知名度。每到春秋两季海参收获季节,‘八仙口’海参都会邀请全省各地的媒体和市民监督员到烟台长岛万亩野生海域实地考察,见证野生海参的养殖捕捞过程,用实地考察积累口碑。
“八仙口”海参负责人介绍,市场上的海参要经过加工、运输、进商场或是租店等很多中间环节,提高了海参的成本,当海参真正到达消费者手里的时候,价格就会比成本价高出很多,甚至是暴利。“我们以成本价直销给消费者,省去了很多加价的中间环节。”

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