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***是红鸡赤嘴。而湛江赤嘴跟香港的赤嘴现在基本上是没有了,除非私人珍藏。台山赤嘴台山赤嘴是四大赤嘴鳘之首,以超过15年的陈年老胶为上品,其以功效佳口感好著称,特别适合女人孕前,期间及坐月子时食用,以及气色差或手的人增补气血。湛江赤嘴湛江赤嘴是四大赤嘴鳘当中与台山赤嘴齐名的品种,纹理清晰厚实,肉质紧密细腻,炖后肉稠而不烂,也不会很硬,不腥不黏腻,为鳖鱼胶上品。红鸡赤嘴红鸡赤嘴是四大赤嘴中最广为人所知的品种,产后滋补效果都非常好。大耳赤嘴大耳赤嘴是四大赤嘴鳘中样貌最特别的,其因为顶部有两个小泡,剪开后形似鱼胶的两个耳朵而得名。大耳赤嘴,大补气血,是养血之佳品。以上台山、湛江、红鸡、大耳这些国产野生的很少。

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再说,冬虫夏草菌大都以昆虫的虫体作为寄生对象,也有些冬虫夏草菌则寄生在大团囊菌子实体中。冬虫夏草菌在盛夏季节也开始活跃,潜入虫体寄生繁殖,萌发菌丝。幼虫受其感染蚕食而死,只留下一层幼虫的外皮,这就是"冬虫"。第二年夏天,冬虫夏草菌在虫体内抽出于座,Lu出地表4~10厘米,形成一株的小草,顶端有菠萝状的囊壳,这便是"夏草"。其囊壳表面而满了小球体,即冬虫夏草菌的繁殖子囊壳,壳内长有子囊孢子,孢子成熟后从囊壳的孔出,可以随空气飘游很远,待机又钻入别的虫体。可见,冬虫夏草其实是一种在冬天吃了虫,夏天长出于座的真菌。因此,冬虫夏草是植物而非动物。深圳回收冬虫夏草商家表示在其形成"夏草"之时,体内的有效成分最多。是采集的***季节。,

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海鲈的鱼鳔叫黄花胶,淡水鲈鱼的鱼鳔则叫鸭泡肚。"鸭泡肚"俗称花胶筒,因未剖开、形似荷包而得名,多来自中美洲巴拿马一带,其特点是不韧身、脆口,价钱适中,家庭主妇多用鸭泡肚来煲汤。?扎胶(鳝肚)鳝鱼胶是大门鳝的鱼膘,其形状呈圆筒形,两头呈尖形,中间圆而大,原产中南美洲。扎胶亦分公母,母胶厚身,卖相好,煲后易成糯米粉状并粘牙;公胶则薄身肉爽,煮起来不易溶。斗湖胶、新西兰胶、鳝鱼胶、鲈鱼胶这些都产量巨大,是市面上的主流产品。最差的还有很多杂鱼胶,品种参差不齐,行内都不认为是花胶的。金龙鱼胶金龙鱼俗称大黄鱼,是中国四大海产之一,金龙鱼胶在鱼胶中算是腥味稍微比较重的,其、的功效相当明显,更有助于。如果对腥味不是特别特别敏感的话。

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