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太湖虾、养殖海参…禁渔期也有时令水产 “吃货们”别错过

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据江苏公共·新闻频道《新闻空间站》报道:眼下正是江苏长江及黄海、东海海域的伏季休渔期,不过水产市场热闹不减。最近,一些经过特许捕捞的水产品陆续上市了,吸引了不少市民尝鲜。

在无锡市区的多家农贸市场,很多水产摊位前都卖起了太湖虾,虽然每斤130元的价格远高于河虾,仍吸引了不少“资深”吃货们购买尝鲜。水产摊贩介绍,目前虽然是太湖封湖禁渔期,但虾笼作为专项许可生产范畴,从5月1日可以开放生产。

水产商介绍,从最近两天的情况来看,今年的太湖虾捕捞量不算多,太湖虾每天出产量在100多斤,好的时候两三百斤,品质好的批发价一斤都要八九十元起。

同样在本月开捕的还有盐城的海参。在响水的海参养殖塘口里,渔民们一字排开,忙中有序地扑捞成品海参。

盐城响水海辰农业发展有限公司负责人何桂荣:现在已经开始起捕海参了今年一共养殖了3000亩,估计亩产能达到100斤左右,产值达到3000万。

今年,响水县海参养殖面积3000亩,与往年不同的是,今年成品海参捕捞后,除现场销售外,还有一部分加工成淡干海参等再销售。据了解,海参正常生长在黄河以北,响水县联合科研院所,成功培育出适合江苏地区生长的耐高温抗逆性刺参新型苗种,“北参南养”填补江苏空白,有力促进全县渔业增效、渔民增收。

江苏台/周杨杨 无锡台 盐城台

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