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冬至之季,谈谈今年海参为什么涨价

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吃海参的参友都知道,今年海参价格比去年又高了不少,我家的海参也不例外,其实也很早就一直涨了,但是我迟迟没有跟参友涨价,主要是因为还在我的接受范围内,但是这段时间海参价格持续走高,不得已,我家野生海参也涨价了!


目前海参市场上,干海参的涨幅则在每斤100-200元左右,即食海参每斤涨幅在20-30元左右,其余如老淡干海参、拉缸盐海参等都有不同程度的上涨。相比去年同期或者5、6月份春参上市的时候,海参销售价格可以说是“飙升”了。借着海参涨价的时机,我跟大家说说为什么不管是养殖的还是野生的,今年价格都涨!


第一:吃的人多。现在的人们不再像老一辈们只求吃饱穿暖,现代人讲究如何吃好,比如家长们想小孩如何吃出健康,女性朋友们想吃出盛世美颜,男性朋友们想什么你们懂的,老人想着如何吃出延年益寿。


第二:最近两年,沿海地区经历了长期的恶劣天气,直接造成了海参减产,有些地方的海参养殖甚至绝收。


第三:各方面的物价成本上涨,海参养殖有几大必备条件,一:圈养海域承包的费用,二:人工管理费用 三:海参苗,海参饲料成本费用。这些费用一年比一年高,十年前的10块钱,跟现在的十块钱是不一样的。


但是野生海参为什么涨价呢,其实很大一部分原因就是因为养殖海参最先涨价,国内有95%以上的海参都是养殖海参,真正的野生海参5%的比例不到,所以野生海参上涨的趋势主要是根据市场行情来。今年还有一个特别大的原因就是天不好,今年风大浪大,基本上没捞几天,就有5-6级大风,最长的歇了快半个月天气才有所好转。所以今年的海参产量比往年少很多。东西少,价格自然往上涨,这是每一个行业普遍存在的现象。


还有一个小原因就是:猛子(捕捞员)一年比一年少,尤其是深海捕捞。也许大家不知道猛子这个职业,当猛子久了是有职业病的,我们叫潜水病,所以每年都要去医院做减压治疗。猛子这个职业不是一般的辛苦,只要不刮风,下刀子都得出海,一年就两季海参捕捞,错过这个时机,海参都需要夏眠和冬眠没发捞。所以猛子这个职业不是谁想干就能干的,我们当地年轻人也不愿意干这活,所以随着老猛子退休,年轻人又吃不了苦,当猛子的是一年比一年少。


所有的东西都是一分钱一分货,有些海参价格便宜能便宜在哪里想必大家也能心知肚明。最后还是要感谢各位参友们一直以来的信任和支持,因为你们的支持与信任对我们一家来说,是做出好海参科普海参最大的动力,让更多的参友吃到真正健康地道的野生海参。


最后祝参友们冬至快乐,家人健健康康,平平安安,顺顺利利!

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