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烟台海参十大品牌之参福元:用心做正宗烟台海参

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胶东在线9月7日讯(记者 孙宗顺)从1993年大马路市场的海产品小摊,到现在海产界口碑、品牌一流的民办企业,20多年来,烟台参福元海洋食品有限公司(简称参福元)专注海参、海产品加工生产,使得参福元产品畅销胶东市场多年,深受广大消费者喜爱。

参福元始建于1993年,是烟台大马路市场第一家销售海参产品的经营业户,后经历散装到瓶装,再走进商场,发展成为一家集养殖、采捕、生产加工、批发零售为一体的专业性综合企业。

参福元主要产品有海参及海参制品、海珍品、即食、干海产品、冻品海鲜等,其中海参产品为烟台老百姓所津津乐道。 我们坚守品质第一、诚信第一信条,所以才能成为烟台海产界口碑一流、品牌一流的企业。 参福元市场部经理朱永伦说。

多年来参福元坚持用心做食品,做正宗烟台海参。与海洋大学和专业科研单位联合研发新产品,采用新工艺、新技术,坚持源头把控,选择纯天然成熟海参,保证品质新鲜,生产环境不添加防腐剂,保证产品安全,为消费者食品安全做好把关人。

朱永伦介绍,参福元严把原料收购关,原料均为产地收购,并严格按照企业制定的收购标准严把原料参的质量。参福元与烟台大学食品检测检验中心建立了长期合作关系,对收购的鲜参的品质及营养成分含量进行鉴定,对不符合标准的鲜参绝不收购。

生产环节,参福元海参卖场自建有现代化的海参加工厂,已经获得国家QS企业卫生生产认证,工厂建有化验及检测检验实验室拥有先进的检测、化验仪器和设备,能够对生产加工的各个环节实行严密的质量检测监督和控制,从而保证了加工海参的品质优良。 朱永伦说。

过硬的品质和市场口碑为参福元赢得荣誉,参福元生产加工厂通过国家QS认证,产品获得 山东省3.15名优商品 称号;参福元海参获 烟台十大海参品牌 称号;参福元牌淡干海参获得国家地理原产地资格认证。

为追求良好品质,满足消费者需求,参福元在烟台开发区规划占地20亩,开始建设最具专业化海产品研发生产基地,该基地将利用生物酶解和超临界控制技术进行海产品精深加工,实施海参产业化生产,预计2015年可投入运营,实现 OTO 企业对接客户。

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